| Tiempo de preparación: | 30 minutos |
| Porciones: |
personas
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Ingredientes:
- 300 gr de costillas de cerdo
- 1 1/2 taza/s de leche evaporada Tamariz
- 1/2 taza/s aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picado (lata)
- 1/2 cebolla picada
- Pimienta
- Sal
Ingredientes:
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Instrucciones:
- Raya o pica finamente los dientes de ajo.
- En un recipiente mezclar el ajo picado o rayado con el aceite de oliva, agrega sal y pimienta.
- Pon a macerar las costillas de cerdo en la mezcla.
- Fríe las costillas de cerdo hasta dorar.
- Agrega la leche evaporada y mezcla, deja espesar hasta obtener el espesor deseado.
- Sirve con arroz blanco de guarnición.
